EEUU declara el fin del mayor brote de ciclosporiasis registrado, con dos muertos

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) declaró el viernes concluido el mayor brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos, que causó dos muertes y afectó a miles de personas en 21 estados, según confirmaron la agencia y medios como CBC y SCMP. El episodio se relacionó con lechuga iceberg contaminada procedente del centro de México y distribuida por Taylor Farms, lo que desencadenó una de las mayores retiradas de productos de los últimos años. Los funcionarios de la FDA se mostraron confiados en que toda la lechuga iceberg vinculada a este brote concreto ya está fuera del mercado.

El alcance del brote quedó reflejado en las cifras: más de 12.000 personas enfermaron y 21 estados notificaron casos, según CNBC. Se trata del mayor episodio de intoxicación alimentaria por ciclospora documentado en el país. La magnitud de la retirada y la dispersión geográfica de los contagios pusieron de nuevo el foco sobre los controles de seguridad alimentaria aplicados a los productos importados.

A pesar de la declaración de cierre, las autoridades no han determinado cómo entró el parásito en la cadena de suministro. La FDA mantiene abierta una investigación para esclarecer el origen de la contaminación, un extremo que STAT News y PBS NewsHour señalaron como la principal incógnita pendiente. Esa pregunta sin respuesta deja abierta la posibilidad de que las condiciones que propiciaron el brote se repitan.

El fin del brote no resuelve las dudas sobre el sistema de vigilancia. La lechuga procedía de una zona con antecedentes de contaminación por ciclospora, y su distribución a gran escala multiplicó el impacto. Los investigadores tratan ahora de reconstruir la ruta del parásito desde el campo hasta los puntos de venta, un proceso que puede prolongarse más allá del cierre oficial del episodio.